「3类食物」千万不能长时间放冰箱!宁可扔掉也不要吃,千万别捨不得!

探戈 发布于 2021-04-13 21:18:59
频道: 微信聊天话题  

在现代社会,冰箱几乎变成了家里必须的电器,无可替代。
像我只要从超市买了食物回来,无论是什么几乎都一股脑的全部放冰箱。
我相信很多人跟我一样,到实际上有些东西是不能放冰箱的哦!
现在就来看看都有哪些食物是不能放冰箱的。

冰箱被发明出来之后,增加了食物的储藏时间,
所以许多人习惯于将各种各样的东西往里放,
但是要告诉大家的是,其实这种做法是不正确的!
有些食物放进冰箱反而容易变质!

冰箱不就是为了保存食物而生的吗?为啥有些食物不能放呢?
这是因为许多食物在低温下易出现冷害,
或流失营养,不仅影响口味,
还有可能加速食物的腐烂,影响食用。

那么哪些食物不宜放入冰箱呢?

首先是澱粉类食物

馒头、花捲、麵包等澱粉类食物不能放进冰箱中,
焙烤食物柔软富有弹性,放冰箱变乾变硬的速度很快的。
如果短时间吃不了的话,可以将其密封好,放进冷冻室中冷冻。
另外,麵包和饼乾也不要放在一起。
这样一来,麵包中的水分会转移到饼乾中,
使饼乾变软,麵包反而变硬,两个就都不能吃了。

还有巧克力也不能放进冰箱哦,
这样不但会失去原来的醇香口感,还容易繁殖细菌。
如果在夏天室温高,我们可先用塑胶袋将巧克力密封,再置于冰箱冷藏室储存。
取出时,要等密封包装回温至室温后再食用。
如果用一些密封罐将食物分隔放,能保持食物原有的新鲜和味道!

其次是鲜鱼类食物

冰箱中的鱼不宜存放太久,
家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,
而水产品,尤其是鱼类,在储藏温度未达到-30℃以下时,
鱼体组织就会发生脱水或其它变化,
如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

如果鱼肉放在一起会加速变质,
用一些保鲜盒分开放将不会让食物变味,
当冰箱里面鱼肉拿出来以后,
最好是用除臭剂将冰箱清理一下,
这样下次在使用时就不会有臭臭的味道!

最后是水果类

像芒果、柿子、香蕉都是不适合放在冰箱里,
如果放在冰箱中不仅香味会消退,表皮也会变质。
像香蕉,把它放在冰箱冷藏后取出,香蕉的果肉易发黑。

而芒果放在冰箱中,
会出现表皮凹陷的现象,还会有黑褐色斑点出现。
水果放冰箱里面,你在哪出来会发现会被冻伤,
表皮颜色变深了的地方就是冻坏了的地方,
再食用就不利于身体健康了。

不同的水果放一起会加速变质,
如果用保鲜膜将其密封起来,
不经会保持原有的味道和新鲜,
还可以让不同水果分开不会相互影响哦~~

大蒜

作为一种被记入《本草纲目》的植物,
有强烈的杀菌效果,
但是一放到冰箱就从解药变成毒药了,
但是不放冰箱,又很容易发芽。

妙招

这时你可以把它放在塑胶袋里,密封严实
让袋子里的二氧化碳释放不出来
或者是把大蒜用铁丝串起来
挂着自然风乾,以免受潮受冻

黄瓜、青椒

黄瓜和青椒作为一种很娇嫩的蔬菜
在温室里储存不了多久
放在冰箱里冷藏之后
会比放在温室里更快衰老

妙招

把黄瓜,青椒放在塑胶袋里
袋口不要扎太紧
放在室内阴凉的地方储存

马铃薯

如果说哪类食物深受大家的喜爱
马铃薯绝对能名列前五
但马铃薯因为储藏时间短
没过几天就长芽,只能把它放在冰箱里

放在冰箱里的马铃薯虽然不易变质
但在低温的影响下,
会把澱粉转化成糖,影响它的口感

妙招

如果你想吃原滋原味的马铃薯
就把它放在通风阴凉
避免阳光直射的地方

番茄

要问美容养颜哪个好?
番茄绝对少不了
很多女生都喜欢吃番茄补充维生素C
但单独放在冰箱里的番茄
拿出来之后,竟然变软发酸

其实这是你储存的方法不对
把番茄放在冰箱之前
一定要先把它们放在塑胶袋里

妙招

如果还想保持得久一点
在挑选的时候,一定要
挑带有绿蒂且比较硬的番茄

蜂蜜

蜂蜜的保质期应该算是挺长的
在密封状态下可以存放很长的时间
通常情况下,它是不需要放在冰箱里的
放在冰箱里的蜂蜜,会产生结晶
虽然不影响品质,但在食用蜂蜜上会造成很大的困难

妙招

蜂蜜的保质期应该算是挺长的
在密封状态下可以存放很长的时间
通常情况下,它是不需要放在冰箱里的

洋葱

作为一种耐储藏的食物
一旦吸水就会快速腐烂
所以应避免把它放在
水槽或者湿气很重的冰箱

妙招

只需要把它放在空气流通的温室里
避免阳光直射,可储藏一个月之久

草莓

吃剩下的草莓打算放在冰箱里
这个方法绝对不行
放在冰箱里的果肉很容易被泡烂
还容易发霉变质

妙招

如果实在买的太多
可以把草莓做成草莓酱
方便长期存放

各类食物在冰箱中的保存时间

冷藏室中,开了封的鹹菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月;
未开封的肉食应在保存期之前食用,一旦启封,熟肉只能保存3~5天;
鹹肉、硬乳酪可保存3周;
刚下的鸡蛋煮熟后可以放一星期左右,
市场上卖的大多是已经存放了一段时间,所以煮熟后只能存放2~3天;
剩余饭菜最好别超过3天,如觉得异常,最好扔掉;
新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过4天;
水果、蔬菜为4~7天。
叶类蔬菜,保存时间越短越好,1~2天为宜。
冷冻室中肉类一般可保存90~180天,但仍不建议长期保存。
而且解冻后不宜再次冷冻,因为经过二次冻过的肉,
细菌数量很多,吃了可能会坏肚子。
鱼虾类冷冻保存时间较短,通常为1个月左右。

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分享出去,救人一命,功德无量!!

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