水果是要「饭前吃」还「饭后吃」?妈妈靠吃水果减重「反而更伤胃」瘦不下来,竟然现在才知道!

小鼻子女人 发布于 2021-04-20 06:33:06
频道: 微信聊天话题  

水果中含有丰富的水份、纤维质和维生素,每天适当的摄取,就可以替身体补足更多营养,不过关于「吃水果的时机」总是众说纷纭,到底怎么吃才正确呢?

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根据《三立新闻网》报导,营养师李婉萍在脸书上分享到,曾有位妈妈因为胃食道逆流来看诊,表示自己开始出现胃病后,就已经戒吃甜食,不好的饮食习惯也有改善了,但胃酸逆流的情况却还是困扰着她,经过营养师仔细地询问后才发现,根本原因竟出在「吃水果」这件事情!

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原来,这位妈妈习惯在饭前吃些水果,增加饱足感同时让正餐的摄取量变少,达到减重的作用,不过这位妈妈喜欢的水果偏偏是凤梨、木瓜、柳橙等,这些富含酵素、果酸的水果,会让胃酸分泌、逆流的问题迟迟无法改善。

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营养师表示,肠胃功能比较弱的人,不适合在餐前、空腹时吃水果,水果中的果酸、单宁酸都有可能造成胃痛,或是增加胃酸分泌的情形,不仅营养无法好好吸收,也让后续的正餐更难消化。

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如果是平时肠胃功能就不错的族群,无论在餐前、餐后享用水果都不会有太大的问题,而肠胃敏感的人,最好在餐后在吃水果,一定要在餐前吃的话,建议以「中性水果」作为首选,例如苹果、葡萄、芭乐等。

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综合营养师和专家的结论,水果在饭前吃、饭后吃所带来的作用不同,例如,饭前吃可增加饱足感、有助于减重;饭后吃则能帮助营养吸收、促进消化:也因此要依个人体质和需求,选择不同类型的水果才能对身体引发最佳效果。

最后小编为想靠饭前吃水果增加饱足感来减肥的朋友整理出几项「不适合空腹吃」的水果:

1.富含果酸、有机酸的酸性水果(会刺激胃酸分泌,引发胃食道逆流):柠檬、橘子、柳丁、草莓、蔓越梅

2.富含水果酵素的水果(会造成肠胃绞痛、胀气等):凤梨、奇异果、木瓜

3.富含单宁酸水果(会造成和胃酸结合成为不溶解的块状物质,因而引发胀气、消化不良):番茄、柿子

4.糖分过高水果(亦会促进胃酸分泌造成胃食道逆流):释迦、甘蔗、荔枝

空腹先吃水果的确有助于减重,但类型一定要吃对不然反而伤胃喔!

例如酸性水果、糖分过高水果都要避免,尤其肠胃敏感的人真的要特别注意啊!如果饮食都正常且清淡,却还是无法改善胃病的人,可以想想自己吃水果的时间、种类是不是搞错了唷~

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