日本人平均寿命87岁！长寿秘诀「藏在养生饮食」　必吃「3种食材」选择才是关键！

「日本」是世界公认的长寿国家，根据数据显示，2019年日本女性的平均寿命达到87岁，日本男性则是81岁，再次刷新最高纪录，8年来平均寿命不断攀升！长寿秘诀除了归功于日本的科技、医疗发达，或多或少也和日本人的「养生饮食」有所关联。

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根据《三立新闻网》报导，「欧洲营养杂誌」中的一项研究显示，日本东北大学医学系研究科就曾整理出3种日本人最常吃的食物，而每一种都能替身体补充不同的营养！

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第一种：味噌 使用大豆发酵製成的味噌，可以使豆类中的养分更容易被人体吸收利用，其中含有丰富维生素K2，对于心脏和骨头的健康都有很好的保健效果；同时因为大豆异黄酮的成分类似女性雌激素，多吃还能够帮助降低罹患妇科癌.症的风险。

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第二种：鱼类 鱼类中含有丰富的好油脂「不饱和脂肪酸」，不仅可以维护心血管的循环，对于大脑、眼睛的保健也非常有帮助。

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第三种：抹茶 抹茶属于绿茶的一种，带有丰富的抗氧化物「儿茶素」，可以帮助细胞抗氧化、维持年轻；而茶叶中含有的「茶胺酸」则可以有效放鬆情绪、舒缓压力，身心健康一次搞定！

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除了健康食材之外，日本人的料理手法习惯「少油少盐」，同时也经常以鱼肉、鸡肉来取代牛、猪等「红肉」，减少身体负担的饮食选择非常值得大家参考！

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这些食材真的经常出现在日本料理中呢～一点一滴的加入养生元素在每天的饮食中，长期下来一定会看见效果！

资料参考：《三立新闻网》

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