买番茄应该挑6片叶还是5片叶?老菜农:买错了,又硬又乾还难吃

小鼻子女人 发布于 2021-04-20 15:12:00
频道: 微信聊天话题  

番茄里面含有丰富的营养成分,吃起来口感有些酸甜,洗乾净了之后,可以直接生吃,也可以炒起来,煮起来吃。

但是现在市场上面也有催熟的番茄,一些打过激素的番茄,所以我们在买番茄时,要懂得如何挑选自然成熟的番茄,菜农告诉我,番茄有6片叶子和5片叶子的,如果买错了,又硬又柴还非常难吃,下面让我们一起来具体了解一下吧。

首先第一点,我们来看一下番茄上面的叶子,其实番茄上面叶子数量的不同,也会影响到里面的口感,一般情况下,6片叶子的番茄,在生长的过程当中,接受阳光照射比较充足,那么它里面的营养成分以及口感,都会比5片叶子的番茄好很多。所以平时我们购买番茄的时候,看到6片叶子的,就最好挑选这种番茄。

第二点,我们来看番茄外表的颜色,一般情况下,自然成熟的番茄长得会比较圆润一些,整体看上去比较规整。并且表面的颜色会出现深浅不一的情况,颜色深浅不一,是因为番茄平时在接受阳光照射的时候,生长位置的不同所造成的。

光照充足的一面颜色就会看起来比较鲜红,而另一面的颜色就会比较浅一些,浅一些的一面也有可能是长在叶子底下遮住阳光导致的,表面颜色的不同,也是番茄生长的过程当中,一种很正常的自然现象。

第三点,我们来看番茄的外观,番茄外观长得不圆润,整体看上去有些偏长,而且底部还会有凸起的形状,那么这种番茄就有可能是催熟生长的。这是因为番茄在激素的作用下才生长成这样的,而且我们还可以看一下颜色,表面的颜色也几乎是没有瑕疵,分布的很均匀。

一般番茄都是在还没长大的时候,就被打了激素,为了就是让番茄快速地成长,而且看上面也有很好的卖相,如果我们长期食用激素的番茄,那么也会对我们有不好的影响。

第四点,我们来看一下番茄底部的形状,一般情况下,自然成熟的番茄底部都会呈现出凹进去的形状,而底部如果出现凸起来的形状,或者是底部非常平整,那么就有可能是打过激素的番茄。

这一点,我们一眼就能够看得出来,也是很容易辨别的,所以平时我们在挑选的时候,要注意查看一下番茄的底部位置,最好购买底部凹进去的番茄。

在我们购买番茄的时候,看到底部位置是凹进去的,然后再看一下上面的叶子也是6片叶子,而且整体看上去长得比较圆润,表面颜色分布的不均匀,像这种番茄就是自然成熟的番茄,我们挑选这种番茄,口感就会好很多,记住这几点以后就不会买错了。

我们再来看看,这种5片叶子的番茄,整体长得不规整,颜色分布很均匀,底部也是凸出来的,而且捏起来会感觉非常的硬,像这种番茄口感就会比较酸涩,平时购买时,是不建议大家购买这种番茄的。

番茄6片叶子和5片叶子的区别,现在都清楚了吧,希望本期的内容能够帮到大家,如果您还有更好的意见和想法,欢迎在下方留言。

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